Concurso Nacional Escolhe o Melhor Tomate do Brasil em 2027

O Brasil voltará a celebrar o concurso que elege o melhor tomate de mesa em 2027, após uma pausa de 12 anos. A competição, que promete movimentar a agricultura nacional, aceitará inscrições a partir de 1 de janeiro e apontará os vencedores em agosto, com a cerimônia de premiação marcada para 15 de setembro.

Categorias e Premiações

Produtores de diversas variedades de tomate, incluindo tomate uva, italiano, redondo e gourmet, poderão participar. O regulamento do concurso irá premiar os três primeiros colocados em cada uma das três primeiras categorias. Os tomates gourmets, por sua vez, serão avaliados e homenageados nas categorias Revelação do Ano, O Mais Saboroso e O Mais Diferenciado.

Além das premiações principais, quatro produtores serão homenageados com os prêmios especiais Jovem Tomateiro, Tomate no Feminino, Tomate Rastreável e Tomate Sustentável.

Avaliação e Expectativas

A comissão avaliadora inclui membros do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), parte da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, que será responsável pelas análises físico-químicas e painéis sensoriais. Entre os integrantes estão a pesquisadora Aline de Oliveira Garcia, que preside a comissão, e outras especialistas como Silviana Moura e Kátia Cipolli.

✨ Objetivo é superar a participação da primeira edição, com 36 inscritos e 330 quilos de tomates.

O concurso é organizado pelo Instituto Brasileiro de Horticultura (Ibrahort), em parceria com a Eacea, e promete trazer visibilidade ao talento dos produtores de tomate no Brasil.

(Com informações de Boca Notícias)